Cukkinis - tejszínes tészta

Halihó!
Hónapok óta eltűntem, de Balázs étkezési szokásai mit sem változtak...
Alább ismét csak fel tudnám sorolni (két kezemen), hogy miket evett Balázs ebben az időszakban, de ismét csak az ételrendelők járnának jól, ha itt reklámoznám őket.
Helyette leírok egy nagyon finom receptet, amit azért kerestem, mert egy irtózatos nagy cukkinit kaptam otthonról, amiből cukkini fasírt és rántott cukkini is lett, viszont valami újra vágytam. Nem is kellett sokáig keresnem:

Cukkinis - tejszínes tészta

Hozzávalók (nem meglepő módon):
- cukkini (egy kicsi is elég)
- tejszín (2 dl)
- tészta (fél csomag, én spagettitésztával csináltam)
és: só, bors.

A cukkinit le kell gyalulni, a héját le lehet vágni, de sokan rajtahagyják. Be kell sózni, kicsit állni hagyni. Majd kevés olajon megfonnyasztjuk a serpenyőben, só, bors, és rá a tejszín. ENNYI.
A fűszerezés része a legfontosabb szerintem, mert úgy gondolom, hogy így a legfinomabb, a világért sem kéne elrontani még további fűszerekkel. Így a legeslegjobb!

Hozzáteszem, ebből is én ettem a legtöbbet, de Balázs is megkóstolta. Yeeeah!


-.-.-A folytatásban-.-.-.-

Jó lenne leírni az elmúlt hónapok termését, szóval ha lesz idegrendszerem (ami a munkahelyemnek hála, épp készül feladni a szolgálatot), teljesítem ezt az igényt (ami csak az enyém, még csak Balázsé se, de sebaj :D).

Semmi

Azért van ma ilyen fergetegesen fantáziadús címem, mivel ma ezt ette Balázs. De tényleg.

Na, jó, ha pontosak akarunk lenni, akkor mégsem: mert evett cukorkát, nápolyit és még mellé egy kis kukoricasalátát virslis falatkákkal.
Miközben a kaja a hűtőben...

Szóval időnként megkérdőjeleződik benne a blog életképessége és értelme.

Az utóbbi időben...

... azért sem írtam, mert
1, nem volt időm rá
2, nem volt kedvem hozzá
3, Balázs nem evett semmit.

Utóbbi, bármilyen lehetetlenségnek hangzik is, majdhogynem igaz.
Kb. a két kezem elég ahhoz, hogy leírjam, mit evett az utolsó bejegyzés óta.
- melegszendvics
- torta - mézeskalács - sütik
- kelt tésztás dolgok (pl. virslis, fahéjas, pestos, kakaós... szóval ebből volt dögivel, az igaz)
- palacsinta (bocsánat, ezt annyira szereti, hogy jár a nagybetű: PALACSINTA)
- egyszer megevett köretnek krumplit
- egy alkalommal elfogyasztott egy (egyébként nagyon finom) sajtos-csirkemelles tekercset
- pizza (amit rendelt)
- gyros pitában
- hamburger

És kb. ennyi. És közben lazán eltelt egy hónap.

Viszont cserébe leírock egy jó palacsinta receptet, ami nekünk bevált, és nem kell bele szóda (ami egyébként sosincs itthon) (se ásványvíz, ami végképp nincsen itthon soha).

(nagyobb adag - vagy vastagabb tésztás palacsinta, akkor kb. 12-15 db-hoz elég)

HOZZÁVALÓK:
- 5 tojás
- 6 púpos kanál cukor
- 20 ek. finomliszt
- 2 cs. vaníliás cukor
- 1,5 tk. só
- 0,85 dl olaj
- 800 ml tej

Legyetek boldogok!

Ebbe a hasba mehet a palacsinta! :D